Kontakt
einfach | HYGIENE
Als gelernter und diätgeschulter Koch, diplomierter Hygienemanager, ehemaliger Dozent auf der Pädagogischen Hochschule Wien, langjähriger Trainer am WIFI Wien und Unternehmensberater in der Gastronomie konnte ich meine Erfahrungen bereits weit ausbauen und oft anwenden.
Mein Fokus als Unternehmensberater ist der Schwerpunkt Hygiene Beratung und Schulung in der Gastronomie und Hotellerie in ganz Österreich. Ebenso zähle ich zu meinen Kunden Firmen und Organisationen mit Werksküchen und Kantinen.
Die gesetzlich gesetzten Maßstäbe: Hygieneschulung nach DIN-Norm 10514, die Überprüfung der technischen Einrichtung nach DIN-Norm 10510 und das verpflichtende HACCP – Hazard Analysis Critical Control Points System, werden mit Hilfe von einfach|HYGIENE gänzlich erfüllt.
Die Schulungen und Workshops können flexibel angepasst werden. Zur Auswahl stehen Präsenzform, Onlinevortrag oder ein Hybridseminar.
Mit meinen Schulungen erhalten Sie die benötigte Teilnahmebestätigung, damit können Sie die DIN-Norm 10514 Zertifizierung erlangen. Die dazugehörigen praxisbezogenen Workshops unterstützen dieses Wissen. Regelmäßige Audits bewahren Sie vor negativen Überraschungen. Als Unternehmensberater stehe ich Ihnen mit Rat und Tat zu Seite.
Als Vortragender Dozent arbeitete ich eng mit der Pädagogischen Hochschule Wien zusammen.
Bei meinem weiteren Kooperationspartner, dem WIFI Wien, halte ich regelmäßige Schulungen im Bereich der Hygiene ab.
Ihre Wünsche sind die Vorgabe nach der jeder Workshop individuell gestaltet wird.
Bei meinen Schulungen, Workshops und Audits in Ihrem Betrieb stelle ich gerne auch einen Beamer und eine Leinwand zur Verfügung.
Adresse:
Kaiser-Ebersdorfer-Straße 7/2/9, 1110 Wien
Öffnungszeiten:
Mo-Fr: 8 – 18 Uhr